pita od čokolade 2 dilajla

Sastojci:

kore za pitu:

25 dag putra

35 dag brašna

2 žumanjka, prstohvat soli

6 žlica hladne vode

nadjev:

9 bjelanjaka

7 žumanjaka

30 dag šećera

20 dag mljevenih oraha

20 dag čokolade u prahu

1 žlica kakaa

limunov sok

Pita od čokolade (2), 5.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Od sastojaka za kore umijesite fino, prhko tijesto, umotajte ga u foliju i ostavite da odstoji na hladnom mjestu.

Nadjev napravite na sljedeći način : žumanjke smiskajte s polovicom količine šećera, dodajte limunov sok, kakao i čokoladu u prahu. Bjelanjke istucite  s ostatkom šećera, sjedinite sa žumanjcima i na kraju dodajte mljevene orahe.

Tijesto razdijelite na pola, tepsiju (25×35) premažite putrom, pospite s malo brašna i lagano utisnite polovicu prhkog  tijesta. Na njega stavite crni nadjev (filu) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva cca 10 minuta. Nakon toga razvaljajte i drugu polovicu tijesta i pažljivo je položite preko nadjeva – malo nabockajte da se ne napuše. Smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite još cca pola sata (probajte štapićem, mora biti suh).

Pita od čokolade (2), 5.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Pita od čokolade (2), 5.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

Dilajla Kržyk Baki (prema receptu s Dunjinog bloga)

Pita od čokolade (2), 5.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti