Priprema:

Napraviti prhko tijesto od jaja, brašna, šećera, maslaca i malo vode, te ga ostaviti da odstoji. Zagrijati slatko vrhnje te u njemu rastopiti čokoladu i dodati malo konjaka, soka od naranče i malo naribane korice naranče. Zapeći tijesto u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta, te ga izvaditi iz pećnice i izliti u njega kremu od čokolade. Nakon toga vratiti kalup u pećnicu i peći još 15 minuta.