pita s jabukama i mascarponeom dilajla

Sastojci:

za podlogu:

25 dag brašna
8 dag šećera
15 dag maslaca

1 cijelo jaje
korica neprskanog limuna
prstohvat soli

za nadjev:
25 dag mascarponea
8 dag sirnog namaza
2 cijela jaja
10 dag šećera
10 dag brašna

1 mahuna vanilije

6 većih jabuka

9 dag šećera i cimeta (pola-pola)

za premaz:

4 žlice pekmeza od limuna

4 žlice mlake vode

Pita s jabukama i mascarponeom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Prosijano brašno pomiješajte sa šećerom, koricom limuna te prstohvatom soli. Naribajte maslac, dodajte jedno cijelo jaje pa umijesite tijesto. Zamotajte ga u foliju i odložite u frižider.
Jabuke ogulite, izdubite im sredine te ih narežite na polumjesece. Pokapajte par kapi limuna da ne potamne.

Sireve pomiješajte i dodajte jedno po jedno jaje (ja miješam sa  silikonskom lopaticom).Dodajte šećer, raspolovite mahunu vanilije i dodajte sjemenkice. Prosijano brašno lagano umiješajte dok ne nestanu grudice. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i lagano ga omotajte oko valjka te ga prenesite na lim. Lagano ga utisnite i po njemu rasporedite nadjev. Utisnite jabuke u nadjev.

Po jabukama rasporedite šećer pomiješan s cimetom. Stavite pitu peći na 180 stupnjeva oko 40 -50 minuta dok jabuke lagano ne porumene.

Kada je pita pečena ostavite je malo da se ohladi, a onda je namažite s pekmezom od limuna koji ste rastopili u mlakoj vodi.

Pita s jabukama i mascarponeom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Pita s jabukama i mascarponeom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

recept Dilajle Kržyk Baki

 

Pita s jabukama i mascarponeom, 3.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

rolada s jabukama edita3-rez

Rolada s jabukama

           …