pohani inćuni

Sastojci:

1 kg inćuna

2 jaja

brašno

krušne mrvice

sol

ulje za prženje

limun

Priprema:

Inćune očistite i filetirajte – najprije odrežite glave s kojom ćete izvući i utrobu, a potom ih prstom raspolovite i pažljivo izvadite kosti. Operite ih i dobro posušite.

Umutite jaja u koja možete dodati malo limunova soka. Filete uvaljajte u brašno, potom u jaje pa u krušne mrvice.

Stavite ih u vruće ulje, kratko popržite s obje strane i izvadite na kuhinjski papir kako bi odstranili suvišnu masnoću. Posolite i po želji ih pokapajte limunovim sokom.

Poslužite uz salatu, npr. krumpir salatu, rigu…

Napomena:

Izvor:

gastronomika.hr

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti