Prženi cvjetovi tikvica

Sastojci:
(za 6 osoba)
12 cvjetova tikvica
12 dag brašna
1 žumanjak
1 dl piva
1 dl vode
malo praška za pecivo
sol
ulje za prženje
Priprema:
Pažljivo očistite cvjetove tikvica od tučka, operite ih iznutra i izvana pod mlazom vode i ocijedite ih na kuhinjskom papiru.
Načinite lijevano tijesto od brašna, žumanjka, piva, vode i praška za pecivo. U tijesto umačite cvjetove tikvica i kratko ih pržite u dubokom ulju. Položite ih na upijajući papir i odmah poslužite.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr