przeni jastucici s blitvom

Sastojci:

za tijesto:

25 dag brašna

3 jaja, malo soli

cca 1 žlica ulja

malo vode po potrebi

za nadjev:

cca ½ kg blitve

1 jaje

10-ak dag naribanog sira po želji (parmezan, pecorino…)

malo maslinovog ulja

sol i papar po ukusu

Prženi jastučići s blitvom, 2.7 out of 5 based on 3 ratings

Priprema:

U brašnu napravite udubinu pa u nju ulijte istučena jaja s malo soli i žlicom ulja. Umijesite tijesto, po potrebi dodajte malo vode. Pustite da odstoji cca pola sata.

U međuvremenu skuhajte blitvu, usitnite je (po želji možete maknuti peteljke) i dinstajte na ulju dok tekućina ne ispari. Umiješajte naribani sir, posolite i popaprite.

Tijesto razvaljajte, izrežite krugove pa na njih rasporedite nadjev. Preklopite, učvrstite rubove vilicom pa ispržite u vrućem ulju da porumene. Ocijedite na na kuhinjskom papiru i poslužite toplo.

Prženi jastučići s blitvom, 2.7 out of 5 based on 3 ratings

Napomena:

Prženi jastučići s blitvom, 2.7 out of 5 based on 3 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

Prženi jastučići s blitvom, 2.7 out of 5 based on 3 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 2.7/5 (3 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Košarice od palente s...

               …

zapecena brokula sa sirom-rez

Zapečena brokula sa sirom

                 …