Prženo bazgino cvijeće

Sastojci:
12 cvjetova bazge
za tijesto:
24 dag glatkog brašna
¼ l bijelog vina
žlica ulja
2 jaja
3 dag šećera
malo soli
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Cvjetove bazge operite, dobro ocijedite i obrišite. Izmiješajte sastojke za tijesto u koje namačite cvatove, te pržite s obje strane. Dok pržite s prve strane, čim se tijesto stvrdne možete škara odrezati peteljke, a potom ispržite i s druge strane. Pošećerite i poslužite.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr