Ravioli punjeni crnim tartufima

Sastojci:

mali crni tartuf
sir – 150 g
slatko vrhnje za kuhanje
luk
češnjak
krumpir
jaja
maslinovo ulje
oštro brašno
sol
papar

Ravioli punjeni crnim tartufima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Napravimo tijesto za raviole i napunimo ga smjesom od sira, jajeta, češnjaka, peršinovog lišća, tartufa i kuhanog krumpira začinjenog po želji. Skuhamo raviole i prelijemo ih pjenastim umakom koji napravimo od maslinovog ulja, slatkog vrhnja, komadića tartufa i soli te sve skupa izmiksamo štapnim mikserom da se stvori pjenasti umak. Na kraju naribamo crni tartuf i poslužimo toplo.

Ravioli punjeni crnim tartufima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

recept  preuzet iz emisije Masterchef Nove TV

Ravioli punjeni crnim tartufima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

Ljubo Matulin, Masterchef


Ravioli punjeni crnim tartufima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti