Priprema:

Ravioli:

Sve sastojke za tijesto umijesimo da bi dobili čvršću smjesu koju pustimo da odstoji tridesetak minuta.

Tijesto izrežemo na krugove na čiju sredinu stavimo skutu. Rubove tijesta premažemo jajem, tijesto preklopimo i krajeve stisnemo vilicom. Kuhamo ih u vodi 2 – 3 minute i poslužimo na podlozi od dvaju umaka.

Umak:

Popržimo češnjak u komadu na maslinovom ulju pa ga izvadimo van. Na to ulje stavimo rajčice te ih malo popirjamo. Na kraju dodamo bosiljak i pinjole.

Pesto:

Istučemo sve sastojke u mužaru dodavajući maslinovo ulje da dobijemo gustu pastu.