Ražnjići s piletinom i tikvicama

Sastojci:
1 kg pilećih prsa
600 g užih, duguljastijih tikvica
2 dl maslinova ulja
1 limun
2 češnja češnjaka
ružmarin
sol
papar
Priprema:
Pileća prsa narezati na komadiće te staviti u marinadu od maslinova ulja, ružmarina, krupno nasjeckanog češnjaka, soli i papra. Tikvice dobro oprati i s kožom ih uzdužno narezati na trake debljine 3-4 mm. Blanširati ih u slanoj vodi da omekšaju kako bi se mogle savijati. Zatim slažite naizmjenično piletinu s tikvicama na ražnjiće kao što je prikazano na fotografiji jela. Ražnjiće ispecite na tavi.
Napomena:
recept preuzet iz emisije Masterchef Nove TV
Izvor:
Ana Pilepić Kovačević, Masterchef