rižoto sa začinskim travama

Sastojci:

riža, cca 40 dag

2,3 pomidora (rajčica)

2,3 režnja češnjaka

po svežnjić vlasca i peršina

par listića kadulje, ružmarin

cca pola žličice mljevenog korijandera

maslinovo ulje

putar

povrtna juha

bijelo vino, cca 2 dl

sol

naribani parmezan ili pecorino

 

Rižoto sa začinskim travama, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Sitno nasjeckajte začinske trave i češnjak pa kratko popržite na malo maslinovog ulja i putra (ili samo na ulju), dodajte rižu, kratko tostirajte, pa podlijte vinom. Kad ishlapi ubacite na kockice izrezane pomidore (prethodno ih ogulite i odstranite sjemenke), podlijevajte vrućom juhom i posolite po potrebi.

Pred kraj kuhanja dodajte korijander. Maknite s vatre, umiješajte sir i malo putra, pa pustite da poklopljeno odstoji 2,3 minute. Poslužite toplo.

Rižoto sa začinskim travama, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

Po želji možete koristiti i neke druge začinske trave.

Rižoto sa začinskim travama, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

Rižoto sa začinskim travama, 4.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

pita s balancanama i tikvicama

Pita s balancanama i

           …

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …