ružice od oraha i maka babičini kolači-1

Sastojci:

Tijesto:

40 dag glatkog brašna

20 dag margarina

6 žlica šećera,1 kvasac

4 žumanjka, 1 dcl mlijeka

Nadjev:

20 dag oraha, 20 dag maka

12 žlica šećera

snijeg od 4 bjelanjka

mlijeka po potrebi

Sirup:

1 žlica meda, 1 žlica ruma

sok od 1 limuna, 2 dcl mlijeka

 

Ružice od oraha i maka, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesi se tijesto i ostavi da se digne. Dignuto tijesto se podijeli na četiri jednaka dijela i razvalja u oblik pravokutnika.

Nadjev od oraha: mljeveni orasi izmiješaju sa 6 žlica šećera, snijega od 2 bjelanjka i mlijeka po potrebi.

Nadjev od maka: mljeveni mak se izmiješa sa 6 žlica šećera, snijega od 2 bjelanjka i mlijeka po potrebi.

Dva dijela tijesta premažu se nadjevom od oraha, a druga dva nadjevom od maka, zarolaju se i režu na prst debele šnitice. Tako izrezane šnite se stave jedna do druge na lim i peku na 170 ºC 20 minuta. Pečene ružice preliju se sirupom.

Ružice od oraha i maka, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Napomena:

Na 8. po redu gastro natjecanju “Babičini kolači” ružice od oraha i maka osvojile su 3. nagradu.

Ružice od oraha i maka, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Izvor:

Recept gđe. Ivanka Hublin

Ružice od oraha i maka, 4.0 out of 5 based on 3 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (3 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti