Salata od dunja

Sastojci:
dunje
limunova korica
klinčići
Priprema:
Dunje oguli, raspolovi, koštice i brašnastu sredinu izvadi, u vodi meko skuhaj, zatim izreži na ploške. Dodaj vode u kojoj su se kuhale, limunovu koricu i klinčiće, pa neka kipi dok se ne zgusne. Na kraju izlij na dunje.
Napomena:
Izvor:
recept iz knjige „Tako su kuhale naše bake“