salata od kelja s maslinama

Sastojci:

1 manja glavica kelja

5 žlica maslinova ulja

sol

100 g crnih maslina

3 kisela krastavca

3 tvrdo kuhana jaja

za marinadu:

4 žlice kiselog vrhnja

2 žlice limunova soka

sol

papar

prstohvat šećera

Salata od kelja s maslinama, 3.0 out of 5 based on 3 ratings

Priprema:

Kelju odstranite korijen i dobro ga operite. Ocijedite ga i narežite na sitne rezance, stavite ih u zdjelu i prelijte mješavinom od tri žlice maslinova ulja i soli. Ostavite da se marinira jedan sat.

Masline, krastavce i oguljena jaja sitno nasjeckajte. Od svega ostavite nekoliko komada za ukras. Orahe krupno nasjeckajte pa sve umiješajte u kelj. U lončiću pomiješajte kiselo vrhnje s ostatkom maslinova ulja i limunovim sokom. Tom mješavinom prelijte salatu. Začinite solju, paprom i šećerom, dobro promiješajte, iskrenite u zdjelu i ukrasite kriškama jaja, krastavaca, maslinama i orasima.

Salata od kelja s maslinama, 3.0 out of 5 based on 3 ratings

Napomena:

Salata od kelja s maslinama, 3.0 out of 5 based on 3 ratings

Izvor:

Vegetarijanska kuhinja

 

 

Salata od kelja s maslinama, 3.0 out of 5 based on 3 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.0/5 (3 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

grcka salata

Grčka salata

             …