Naslovnica » Kuharica » Recepti » predjela » Sirni namaz s bučinim sjemenkama

Sirni namaz s bučinim sjemenkama

Sastojci:

10 dag svježeg sira

8 dag maslaca

9 dag bučinih sjemenki

režanj češnjaka

2 žlice ulja (bučinog ili maslinovog)

1 manja kapula

1 žlica octa (jabučnog)

malo soli

1 žlica vlasca (i/ili peršina)

1-2 žlice kiselog vrhnja ili jogurta

Priprema:

Pomiješajte sir i maslac i posolite po ukusu. Na tavi prepecite bučine sjemenke, veći dio sameljite, a manji nasjeckajte krupnije. Kapulu (luk) i češnjak sitno nasjeckajte, dodajte ulje, vlasac (i/ili peršin po ukusu) i sve dobro promiješajte. Umiješajte vrhnje ili jogurt. Namaz poslužite s blago prepečenim tostom.