Slana torta od palačinki

Sastojci:
½ kg špinata
½ kg svježeg posnog sira
180-200 ml kiselog vrhnja
sol, papar, origano
8-10 palačinki
Priprema:
Ispecite palačinke.
Špinat blanširajte, procijedite i narežite. Pomiješajte ga sa sirom, dodajte pola količine kiselog vrhnja sol i papar po ukusu.
U nauljenu vatrostalnu posudu stavljajte palačinke i nadjev naizmjenično, sve dok ne potrošite sav nadjev. Zadnju palačinku namažite s ostatkom vrhnja i pospite origanom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 20-ak minuta.
Napomena:
Izvor:
Recept gđe. Edite Goldstein (VegeBlondie)