Priprema:

Narežite melancane na kockice brida 3 cm (s korom). Pržite ih u suncokretovim ulju, tako da pokriju dno tave ili woka, cca tri minute uz lagano miješanje (navedenu količinu frigat ćete u nekoliko navrata).
Kad ste sve pofrigali, vratite ih u tavu i zalijte s onih 18 žlica (6 šećera/6 jabučnog octa/6 sojinog umaka), malo promiješajte i poslužite.