sljive u panceti

Sastojci:

suhe šljive (bez koštica)

panceta (tanko narezana)

par žlica konjaka

naribana korica naranče (po želji)

putar

Priprema:

Stavite šljive u zdjelicu ili tanjurić, prelijte ih konjakom, naribajte malo narančine korice, prekrijte folijom (prozirnom ili aluminijskom) i pustite da na sobnoj temperaturi odstoje cca 1 sat.

Ocijedite ih, obrišite kuhinjskim papirom pa svaku umotajte u fetu pancete i pričvrstite čačkalicom. Pleh ili vatrostalnu posudu namastite s malo putra, posložite šljive i stavite kratko u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva, dok se panceta ne otopi tj. dok ne postane blago hrskava (pazite da ne pregori).

Poslužite toplo.

Napomena:

Izvor:

gastronomika.hr

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti