Smotuljci ovčice na rižotu od koromača i šalšom

Sastojci:

ovčice
koromač
cherry rajčice
kuk
kapari
peršin
rižoto

Smotuljci ovčice na rižotu od koromača i šalšom, 1.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Ovčice isfiletiramo i napravimo uže filee. Od ostataka ovčice radimo riblji temeljac. Koromač tanko izrežemo i dinstamo. Na njemu napravimo rižoto koji podlijevamo ribljim temeljcem. Cherry rajčice očistimo od kožice, povežemo sa sitno sjeckanim lukom i kaparima te dovršimo šalšu. Pri posluživanju u rižoto dodamo peršin. Složimo liniju rižota, na njega 2 filea ovčice i preko toga šalšu.

Smotuljci ovčice na rižotu od koromača i šalšom, 1.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

recept  “crvenog tima” preuzet iz emisije Masterchef Nove TV

Smotuljci ovčice na rižotu od koromača i šalšom, 1.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

Masterchef Nove TV

Smotuljci ovčice na rižotu od koromača i šalšom, 1.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti