Sok od lubenice

Sastojci:
1/2 kg g lubenice (mesa)
cca 5 dag šećera od šećerne trske
limunov sok
po želji, svježi listići metvice (mente) za ukras
Priprema:
Lubenicu (komad) držite u hladnjaku najmanje sat vremena. Potom odstranite koštice, lubenicu narežite na kockice, poprskajte limunovim sokom, pospite šećerom, promiješajte i ponovno stavite u hladnjak da odstoji cca 1 sat. Izmiksajte i sok ulijte u prethodno rashlađene čaše. Ukrasite kriškom lubenice ili svježim listićima mente.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr