Soparnik
Sastojci:
za tijesto:
1/2 kg brašna
3 dl vode
3 žlice maslinovog ulja
sol
za nadjev:
1/2 kg blitve
sol
papar
1 mala kapula (luk)
4 zrna češnjaka
malo maslinovog ulja
Priprema:
Narežite blitvu na rezance, dodajte nasjeckanu kapulu i češnjak, posolite, popaprite i zauljite.
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto, razvaljajte dvije tanke kore, poležite prvu na papir za pečenje (veliki lim za pečenje), rasporedite nadjev po tijestu i prekrijte drugom korom. Zalijepite rubove i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.
Gotov soparnik premažite maslinovim uljem.
Napomena:
Izvor:
Recept gđe. Ines Borčić (nostalgična riječka kuharica)
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.