Sorbetto od sitnog voća

Sastojci:
(za 4 osobe)
1 kg ribizla
25 dag malina
15 dag šećera
1 limun
Priprema:
Pristavite šećer s 5 dl vode, neka vrije desetak minuta da dobijete gusti sirup. Očistite oprane maline, a s opranih grozdića ribizla skinite bobice. Protisnite voće da dobijete gusti sok. Procijedite i limunov sok. Pomiješajte sirup s obje vrste soka i zamrznite. Tijekom zamrzavanja u nekoliko navrata smjesu promiješajte.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr