OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sastojci:

4 teleća odreska od buta

10-ak dag pancete

nekoliko listića kadulje

grančica ružmarina

sol

papar

ulje (i/ ili putar)

mesna juha (2-3 dl)

Teleće rolice s pancetom, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Istucite odreske pa svaki prepolovite. Pancetu narežite na tanje fete. Na svaki odrezak stavite fetu pancete, 1,2 lista kadulje, čvrsto zarolajte i prčvrstite čačkalicama ili po dvije rolice nataknite na drveni štapić za ražnjiće.

Popržite na vrućoj masnoći s obje strane, ulijte juhu, dodajte grančicu ružmarina, smanjite vatru pa poklopljeno kuhajte cca 1 sat. Posolite i popaprite po ukusu pa poslužite s krumpirom ili palentom.

Teleće rolice s pancetom, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

Umjesto pancete u rolice možete staviti pršut, a osim juhe možete uliti i malo bijelog vina.

Teleće rolice s pancetom, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

 

Teleće rolice s pancetom, 3.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti