Tjestenina s tikvicama i curryjem
Sastojci:
3-4 manje tikvice
1 kapula (luk)
malo curryja i mljevene paprike
1 mali paperoncino
sol
ulje
tjestenina po izboru, npr.tagliatelle
Priprema:
Na malo ulja (maslinovo/suncokretovo po izboru) kratko popržite nasjeckanu kapulu, usitnjeni peperoncino (ljuti feferon) i nakon toga grubo naribane neoguljene tikvice. Dinstajte 10-ak minuta, po ukusu dodajte začine – curry, mljevenu papriku i sol.
Umak od tikvica pomiješajte s kuhanom tjesteninom i poslužite toplo.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.