Voćni tiramisu

Sastojci:
piškoti
1/2 kg mascarponea
4 jaja
4 žlice šećera
sok od dvije naranče
malo ruma
jagode za ukras
Priprema:
Kremu napravite na sljedeći način: istucite 4 žumanjka i jedan bjelanjak sa četiri žlice šećera, dodajte mascarpone, miksajte još minutu- dvije i dodajte dvije žlice ruma.
Postavite obruč kalupa za tortu na tanjur. Unutra posložite piškote i navlažite ih sokom od naranči (pola ukupne količine soka; ako naranče nisu jako sočne dodajte malo vode).
Na to stavite pola kreme,pa opet red piškota,opet ih navlažite sokom od naranči, pa stavite ostatak kreme. Ukrasite jagodama.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr, recept Ines Borčić