Zabaione s nutellom

Sastojci:
4 žumanjka
45 g šećera
8 žlica marsale (desertno vino porijeklom sa Sicilije)
5 žlica nutelle
Priprema:
U posudu stavite žumanjke i šećer te kuhajte na laganoj vatri, miješajući sve dok ne dobijete finu pjenastu smjesu. Dodajte marsalu i potom nutellu pa uz stalno miješanje kuhajte još 5 minuta. Zabaione poslužite u staklenim šalicama i ukrasite po želji, npr. listićima čokolade.
Napomena:
Ukoliko je zabaione namijenjen djeci, marsalu zamijenite mlijekom.
Izvor:
gingerandtomato