palacinke sa spinatom2

Sastojci:

½ kg špinata

20-ak dag svježeg sira

naribani parmezan (10-15 dag)

maslinovo ulje

putar

sol, papar

muškatni oraščić

Zapečene palačinke sa špinatom, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Priprema:

Očišćeni i oprani špinat kratko prokuhajte u posoljenoj vodi, dobro ga ocijedite i pustite da se ohladi. Potom ga usitnite i opet ga kratko prodinstajte na malo putra i/ili maslinovog ulja. Ohladite pa u posudi pomiješajte sa svježim sirom, cca šakom parmezana, naribanim muškatnim oraščićem i svježe samljevenim paprom.

U međuvremenu od jaja, brašna, mlijeka (možete dodati i malo mineralne vode) i malo soli napravite tijesto za palačinke, pustite ga da cca pola sata odstoji u hladnjaku, pa ispecite palačinke (cca 12 komada).

Punite ih smjesom od špinata i sira, zarolajte i složite u vatrostalnu posudu namašćenu putrom. Pospite preostalim parmezanom i komadićima putra pa ih zapecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Zapečene palačinke sa špinatom, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Napomena:

Za posipanje palačinki osim parmezana možete naribati i neki drugi sir (npr. trapist, gaudu…)

Zapečene palačinke sa špinatom, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

Zapečene palačinke sa špinatom, 4.0 out of 5 based on 3 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (3 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …

zapečena tjestenina sa špinatom i mozzarellom rez

Zapečena tjestenina sa...

           …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Košarice od palente s...

               …