Priprema:

Promiješajte maslinovo, sok od limuna, sol i papar i prelijte preko ribljih fileta. Pustite da u marinadi odstoje nekoliko sati (u hladnjaku). Složite filete u vatrostalnu posudu i pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Pospite nasjeckanim peršinom, po želji pokapajte s malo maslinovog i poslužite s prilogom po izboru – kuhanim krumpirom, blitvom…