krumpirne okruglice

Sastojci:

4 veća krumpira

30-ak dag skuhanog boba

2 žumanjka

10-ak dag mljevenih lješnjaka

cca 5 dag maslaca

2 jaja

nasjeckano začinsko bilje – mažuran/majčina dušica/bosiljak/peršin

naribani parmezan, cca 2 žlice

muškatni oraščić

ulje za prženje

sol

Okruglice s bobom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Krumpire skuhajte, ogulite pa zgnječite vilicom. Umiješajte 2 žumanjka, malo soli, otopljeni maslac, muškatni oraščić i cca žlicu nasjeckanog bilja.

Kuhanom bobu odstranite opne, zgnječite ga, pomiješajte s lješnjacima, dvije žlice parmezana i malo soli. Od krumpirove smjese napravite kuglice pa ih uvaljajte u brašno, umočite u dva umućena jaja te obložite smjesom od boba. Kuglice ispržite s obje strane u dosta ulja, ocijedite od suvišne masnoće na kuhinjskom papiru i poslužite tople.

Okruglice s bobom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Okruglice s bobom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

vegetarijanska kuhinja

Okruglice s bobom, 4.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti