baba kuha - vinjeta

Sastojci:

30 dag krumpira

3 osrednje mrkve

1 glavica luka

1 kitica peršina

1 kitica celera

1 žlica maslinovog ulja

1 mala žličica masti

15 dag tjestenine ili riže

soli i papra po želji

Zminica (gusta juha od krumpira), 2.5 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Oljušteni krumpir izrezan na kockice, mrkvu, sol, papar, žlicu ulja i žličicu masti, na sitno narezan peršin, celer i isjeckanu glavicu luka miješati na laganoj vatri nekoliko minuta. Dodati vodu i kuhati dok se krumpir ne zgotovi. Izvaditi nekoliko žlica krumpira i mrkve te protisnuti pa vratiti u juhu. Staviti tjesteninu ili rižu u mineštru i dobro izmiješati (po želji dodati još malo vode da ne bude previše gusto), prokuhati. Mineštru poslužiti toplu. Savjetujem uz pržene menule.

Zminica (gusta juha od krumpira), 2.5 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

izvorni creski recepti none Markovice (Marije Maver)

Zminica (gusta juha od krumpira), 2.5 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

"Nonina otočna kuharica" autorice Marte Fazlić

Zminica (gusta juha od krumpira), 2.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 2.5/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

cicvara - gm požega

Cicvara

       …

gulas divljac

Gulaš od srnetine

             …