Fešta lošinjske kuhinje

Gastro manifestacija “Fešta lošinjske kuhinje” koju već petu godinu za redom organiziraju Turistička zajednica i Grad Mali Lošinj ove će godine biti u znako projekta “Lošinjskim jedrima oko svijeta”, a sve u cilju oživljavanja povijesnog i kulturnog naslijeđa lošinjskog pomorstva. Četrnaest ugostitelja će u svojim objektima od 8. do 22. travnja u ponudi imati jela lošinjskih kapetana i ponuditi ih gostima. Na jelovniku će se naći morski pas u umaku od kadulje s crnom palentom, morske mačke s maslinama, palentom i pohanom kaduljom, carpacio od grdobine i tune u papru, a kao poseban specijalitet nuditi će se zaladija ili žaladija, riblja želatina.

U petak, 15. travnja od 18 sati specijaliteti će se nuditi i na središnjeg lošinjskom trgu gdje će ih gosti moći besplatno degustirati.(iz)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

Mastercard WFP_znanstvenica

Hrvati doniraju preko 200.000...

UN-ov World FoodProgrammei Mastercard u partnerstvu od 2012.pružaju pomoć i nova rješenja za stvaranje svijeta u kojem nema gladi,…

Zdravlje

dvilje šparoge

Šparoga - delikatesa, lijek...

Šparoga (Asparagus officieales) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana, koja razvija podanak i mlade izdanke. Koriste se sam…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

đumbir -d

Đumbir (Zingiber officinale)

Drugi nazivi: Đinđer, amomum zingiber, korijen đumbira, ingver, imber Okus: Ovisno o porijeklu, đumbir može imati opor ili snaž…

Najave događaja