Festival od palente
21. 11. 2016., Poreč
Obilježavajući blagdan Sv. Maura, zaštitnika grada, Porečani organiziraju razna prigodna događanja pa će se tako održati Festival od palente, koji će imati gastronomsko zabavni sadržaj namjenjen građanima koji je zanimljiv za sve goste koji se u ovim zimskim mjesecima nađu u gradu.
Palenta je u povijesti ovih protora bila često glavno jelo. U teškim životnim uvjetima kuhala se svakodnevno, ponajviše zbog ekonomičnosti i izdašnosti. Tako je i ovaj festival izniknuo iz te štedljive tradicije pa će se razna jela od palente prodavati po popularnoj cijeni. Palenta je danas sve češće na jelovnicima, ali kao poslastica uz ostala tradicionalna jela istarskog kraja. Atraktivno kuhanje i istresanje palente samo su dio manifestacije, a cjelodnevno će druženje na porečkom Trgu slobode popratiti dobra zabava uz glazbu.
Vino
Piše: Daniela Kramarić
Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde
Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije
Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više
Novosti
Pelegrini i 360º dobili, a...
Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…
Zdravlje
Upornost je važnija od vrste...
Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…
Najave
Vinistra Poreč
Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…
A do Z
Palačinke (temeljni recept...
Sastojci:
50 dag brašna
½ l vode
½ l mlijeka
malo soli
malo šećera
3 jaja
ulje
Priprema:
U posudi najprije umutite jaja, dod…
- Doktor koji je smršavio 98 kilograma otvara Školu mršavljenja
- Spaghetti bolognese (izvorni recept)
- Blogerica Nina objavila odličan recept za kukuruzni kruh
- Salsa od pomidora (za zimnicu)
- Arancini (ušećerene korice od naranči)
- Kako se dresiraju psi tartufari koji mogu donijeti bogatstvo
- Salata od hobotnice s krumpirom
- Pekmez od smokava
- Apetit Bistro, Zagreb
- Od deset najboljih restorana, čak devet ih je u Zagrebu ili na Kvarneru
- Pelegrini i 360º dobili, a Monte zadržao Michelinovu zvjezdicu
- Palačinke (temeljni recept za tijesto)
- Upornost je važnija od vrste dijete
- Četiri brza i efikasna načina da pobijedite glad dok ste na dijeti
- Smršaviti možete samo ako ste spremni promijeniti način života
- Vinistra Poreč
- Hrvati o smrznutoj hrani imaju podijeljena mišljenja
- Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije
- Bakalar na bijelo (in bianco)
- Bakalar na gulaš
