L.O.B.I. – Laboratory of Beverage Industry, Zagreb

lobi-sajam 2012

L.O.B.I. – Laboratory of Beverage Industry, od 30.ožujka do 1.travnja 2012. u zagrebačkom kongresnom centru Hypo Expo XXI.

Prema najavama organizatora, tvrtke Teneo Data, na ovoj manifestaciji predstaviti će proizvođače vina koji su među najistaknutijima u svojim zemljama i regijama, s ciljem povećanja proizvodnje, prepoznatljivosti i izvoza proizvoda na nova tržišta.
Organizatori najavljuju da će se prvi put na jednom mjestu okupiti proizvođači vina i predstavnici svih potencijalnih stručnjaka usko vezanih za vinsku industriju (predstavnici hotela, restorana, trgovačkih centara, uvoznici, izvoznici…) iz cijelog svijeta te predstavnici tvrtki uvoznika vina, lanaca vinoteka, podruma i trgovina vinima, agenti za nabavu i aukcije vina, sommelieri, predavači, novinari, urednici časopisa i internetskih portala o vinima.

Konferencija je podijeljena na izlagački dio u dvorani Kornati, gdje će se prestaviti 30 vinara, dok je drugi dio konferencije smješten na prvom katu kongresnog centra Hypo Expo XXI u dvoranama Rab, Brač i Lopud, gdje je naglasak na edukaciji kroz seminare i radionice.

U sklopu konferencije najavljena su tri velika seminara te osamnaest radionica. Velike radionice održat će se pod vodstvom vrhunskih predavača: Rene Bakalović (hrvatski gastronomad), Martin Ward (sommelier, Engleska) te Mark Norman (Partner at Cave Nil Vino, Amerika).

D.S.

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja