Mistična malvazija

matosevic - uz video

15.9. Apetit City Restaurant&Bar, Zagreb

Vina Matošević pozivaju da im se pridružite  u četvrtak, 15.9., u Apetit City Restaurant&Baru u Zagrebu. Večer je nazvana “Mistična malvazija”, a vina će biti upravo takva — neka od njih još nisu otvarana u široj javnosti, a nekim se godištima vinar posebno ponosi!

Jelovnik večeri:
– Tapasi od palente i gambera (aperitiv iznenađenja)
– Tris hokkaido buče: pržena s lignjama i rižotom, tekuća buča s wasabi sirom i quiche od buče (Alba 2006.)
– Domaći ravioli punjeni svježim sirom, fond od celera i jakobove kapice (Antiqua 2008.)
– Teleća ruža s tartufiranim hollandaise umakom, balsamico-špinat (Alba Barrique 2006. magnum)
– Karamelizirani kozji sir sa zelenim jabukama (Grimalda 2009.)
– Tiramisu od kestena i banana s mariniranim muškatnim grožđem (slatko vino iznenađenja)

Cijena po osobi: 280 kn.
Rezervacije na 01/4811 077 ili na sanja@apetit.hr

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

pokrajac-knjiga pretilost-rez

Smršaviti možete samo ako...

„Pretilost – spremnost za promjenu načina življenja“ dr. Alessandre Pokrajac-Bulian najbolja je knjiga po ocjeni Hrvat…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja