Mistična malvazija

matosevic - uz video

15.9. Apetit City Restaurant&Bar, Zagreb

Vina Matošević pozivaju da im se pridružite  u četvrtak, 15.9., u Apetit City Restaurant&Baru u Zagrebu. Večer je nazvana “Mistična malvazija”, a vina će biti upravo takva — neka od njih još nisu otvarana u široj javnosti, a nekim se godištima vinar posebno ponosi!

Jelovnik večeri:
– Tapasi od palente i gambera (aperitiv iznenađenja)
– Tris hokkaido buče: pržena s lignjama i rižotom, tekuća buča s wasabi sirom i quiche od buče (Alba 2006.)
– Domaći ravioli punjeni svježim sirom, fond od celera i jakobove kapice (Antiqua 2008.)
– Teleća ruža s tartufiranim hollandaise umakom, balsamico-špinat (Alba Barrique 2006. magnum)
– Karamelizirani kozji sir sa zelenim jabukama (Grimalda 2009.)
– Tiramisu od kestena i banana s mariniranim muškatnim grožđem (slatko vino iznenađenja)

Cijena po osobi: 280 kn.
Rezervacije na 01/4811 077 ili na sanja@apetit.hr

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja