Pazi što jedeš – Pula

pazi sto jedes

Pula, Dom hrvatskih branitelja, 08.11.2013 – 09.11.2013 od 10:00 – 18:00 h

Pazi što jedeš“ je manifestacija koja se sastoji od stručnih predavanja na temu tradicijske i ekološke prehrane, radionica tradicijske prehrane i sajamskog dijela na kojem posjetitelji mogu kupiti ekološke proizvode direktno od samih proizvođača te izložbe i razmjene sjemena starih sorti biljaka. Manifestacija jača svijest o nužnoj suradnji između malih proizvođača tradicijske i ekološke hrane i lokalne zajednice, promovira očuvanje starih sorti sjemena i načina uzgoja hrane te potiče prenošenje znanja u vidu pripremanja tradicijskih jela.

IZ PROGRAMA MANIFESTACIJE:

– Stručna predavanja,
– Dokumentarni filmovi,
– Radionice za djecu i odrasle,
– Pašta po starinski radionice su pripremanja tradicijske tjestenine Istre (pljukanci, fuži) za posjetitelje, gdje će djeca i odrasli će moći naučiti kako pripremati paštu na način kako su to radile njihove none.
Razmjena sjemena i sajam ekoloških proizvoda iz Istre, ostalih županija Hrvatske i posebni gosti iz Slovenije. Posjetitelji će na jednom mjestu moći degustirati, potražiti savjet i kupiti ekološke proizvode izravno od samih proizvođača. Osim toga biti će organizirana izložba i razmjena sjemenja starih tradicijskih sorti.

Info:

Etnografski muzej Istre
Trg Istarskog razvoda 1275. br. 1 +385 052 622 220
emi@emi.hr

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja