Promocija 100 vodećih hrvatskih restorana za 2011.

100restorana

15.lipnja

Na tisućljetnoj Trsatskoj gradini, na riječkom Trsatu održat će se 15. lipnja dodjela plaketa za „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica“ te prezentacija nove knjige „100 vodećih hrvatskih restorana – vodič za 2011./2012. godinu“. Bit će to 16. po redu godina projekta „100 vodećih hrvatskih restorana“, voditeljice, prof. Karin Mimice. Suorganizatori događanja su Primorsko-goranska županija, Turistička zajednica PGŽ, Turistička zajednica Grada Rijeke, Udruga hrvatskih restoratera te brojni sponzori.

Izborima u 2010. godini obuhvaćeno je više od 2500 samostalnih i hotelskih restorana u Hrvatskoj. Prvi dio izbora održao se preko internet portala www.gastronaut.hr , s time da je programski bilo onemogućeno glasovati dva puta s istog računala. Internet glasovi spojeni su s glasovima voditelja restorana, a ukupnu listu i materijale restorana pregledao je i potvrdio Časni odbor projekta.

U knjizi su restorani prezentirani i s receptima svojih specijaliteta, te sa opisom prirodnog, povijesnog i kulturnog okružja. (M. M.)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja