Promocija 100 vodećih hrvatskih restorana za 2011.

100restorana

15.lipnja

Na tisućljetnoj Trsatskoj gradini, na riječkom Trsatu održat će se 15. lipnja dodjela plaketa za „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica“ te prezentacija nove knjige „100 vodećih hrvatskih restorana – vodič za 2011./2012. godinu“. Bit će to 16. po redu godina projekta „100 vodećih hrvatskih restorana“, voditeljice, prof. Karin Mimice. Suorganizatori događanja su Primorsko-goranska županija, Turistička zajednica PGŽ, Turistička zajednica Grada Rijeke, Udruga hrvatskih restoratera te brojni sponzori.

Izborima u 2010. godini obuhvaćeno je više od 2500 samostalnih i hotelskih restorana u Hrvatskoj. Prvi dio izbora održao se preko internet portala www.gastronaut.hr , s time da je programski bilo onemogućeno glasovati dva puta s istog računala. Internet glasovi spojeni su s glasovima voditelja restorana, a ukupnu listu i materijale restorana pregledao je i potvrdio Časni odbor projekta.

U knjizi su restorani prezentirani i s receptima svojih specijaliteta, te sa opisom prirodnog, povijesnog i kulturnog okružja. (M. M.)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja