Prvenstvo sommeliera Istre

vino-tasting

Poreč, 19. ožujka kvalifikacije, Brtonigla, 20. ožujka polufinale i finale (17 sati)

 

Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije, organizira  u ponedjeljak i utorak Prvenstvo sommeliera Istre.

Prvenstvo sommeliera Istre započinje u ponedjeljak 19. ožujka u porečkom hotelu Valamar Diamant, u 10 sati četvrtfinalnim natjecanjem koje se sastoji od pismenog djela, te praktičnog djela, otvaranja boca vina.

Polufinalni dio natjecanja održati će se u utorak, 20. ožujka s početkom u 10 sati u Zajednici Talijana u Brtonigli, poznatom istarskom gradu vina gdje će se održati i finale isti dan u 17 sati pred publikom u domu Zajednice Talijana Brtonigla.

Na prvenstvu će sudjelovati predstavnici svih hotelskih kuća iz Istre ali i sommelieri zaposleni u privatnim restoranima, konobama i malim hotelima (uvjet je završen sommelierski tečaj prve razine).

Participacija za sudjelovanje na Prvenstvu sommeliera Istre iznosi 400 kuna po kandidatu.

Prijavnice se šalju najkasnije do 14. ožujka na info@sommelier.hr ili na faks 052/222 385.

D.S. foto: Dreamstime

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja