Sajam pršuta u Sinju

sajam prsuta

7. nacionalni sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda

20. i 21. 04. Sinj

Na sajmu pršuta i suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem predstavit će se 60-tak izlagača iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine.

Osim proizvođača pršuta, svoje proizvode predstavit će proizvođači sira, vina, rakije i maslinova ulja.

Sajam i ove godine, osim promotivne i ocjenjivačke komponente ima revijalni i edukativni karakter.

PROGRAM SAJMA

20.04.2012. Petak

12:00 Svečano otvaranje

14:30 ocjenjivanje kvalitete pršuta


21.04.2012. Subota

10:00 Predstavljanje baštine Cetinskog kraja, priobalja i Hercegovine

11:00 2. ‘Bura cup’ – Natjecanje učenika turističko-ugostiteljskih škola Dalmacije: Srednja strukovna škola bana Josipa Jelačića Sinj, Turističko-ugostiteljska škola Split, Srednja strukovna škola Blaž Jurjev Trogiranin, Turističko-ugostiteljska škola Dubrovnik, Srednja strukovna škola Makarska, Obrtničko-industrijska škola Imotski, Turističko-ugostiteljska škola Šibenik

13:30 Stručni program sajma – ‘Modeli udruživanja proizvođača’

14:30 Proglašenje rezultata i dodjela priznanja

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja