Naslovnica » Najave događaja » Sajam pršuta u Tinjanu

Sajam pršuta u Tinjanu

Internacionalni sajam pršuta – ISAP 2014

18.10.2019 – 19.10.2019

Tinjan

Od davnine do danas u gastronomskoj ponudi Istre domaći istarski pršut proizvod je najviše vrijednosti i ponosa.

Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska ljepota, Istrani ga zovu vijulin, što će reći violina. On, taj kraljevski status i zaslužuje okusom, mirisom, bojom, točnom mekoćom, odnosno svježinom.

Svoje prestižno mjesto među sladokuscima, istarski pršut zahvaljuje strogom poštivanju tradicijskih pravila.

Njemu u čast, već tradicionalno, Općina Tinjan organizira Internacionalni sajam pršuta ISAP.

Pored cjelodnevnog sportskog, kulturnog i zabavnog programa, te predstavljanja brojnih izlagača tijekom sajma, biti će upriličene i mnogobrojne degustacije kao i stručna predavanja.

Vino

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više