Smotra istarskih rakija

hum -tz istra

Hum, 30.10.2016.

17. smotra istarskih rakija

Najveći broj proizvođača rakije na tradicionalan način nalazi se u sjevernoj i središnjoj Istri, a njihove proizvode možete kušati svake godine na smotri domaćih rakija u najmanjem gradu na svijetu – Humu. Najčešće se proizvode od grožđanog dropa i u njih se često dodaju aromatične i ljekovite trave ili razno voće. Najpoznatije vrste ove rakije – komovice, su ruda (ruta) i biska, ali postoje i varijante s travama, voćem ili šumskim plodovima, s medom, kantarionom, višnjama, mentom, orahom, tradicionalne rakije kao što su šljivovica-krekovica, brinjevača – smrička te mnoge druge.

Smotra se odvija pod sloganom “Domaća rakija je naša medižija” (Domaća rakija je naš lijek), a organizator će proglasiti princa i princezu od istrijanske rakije, te pobjednike u desetak katregorija rakije.

Info:

Udruga Hum
T. +385 (0)52 660003+385 (0)52 660003 , F. (0)52 660001
hum@hum.hr

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

divovska fritada s tartufima

Dani tartufa u Istri -...

07.09. Buzet, Trg Fontana
Subotina
Pučka fešta uz divovsku fritadu s tartufima (2019 jaja i 10 kg tartufa) Tartuf, vrhunska delicija k…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja