Šparogada – Zlatna šparoga

sparoge

13.04.2012 – 15.04.2012

Buje, Kaštel
Međunarodno gastronomsko natjecanje

Gourmet manifestacije posvećena šparogama sa raznovrsnim programom i gourmet natjecanjem

Tradicionalna manifestacija Šparogada – Sparisada ove godine održava se od 13. do 15. travnja u Kaštelu u organizaciji Kulturnog društva “Lipa”, Zajednice talijana Kaštel, Boćarskog kluba Kaštel i Mjesnog odbora Kaštel uz pokroviteljstvo Grada Buja i Istarske županije.

Sva tri dana najvaljen je bogat program, a megašprogada je planirana za nedjelju.

Uoči ovogodišnje petnaeste Šparogade, „Zlatna šparoga“ za slijed jela na bazi šparoga dodijeljena je

Restoranu-pizzeriji Aquarius iz Buja, koja je ujedno osvojio i nagradu za pripremu najbolje ocjenjenog jela-sladoleda sa šparogama prelivenog s maslinovim uljem.  Drugoplasirano je Gostišče Ribič iz Seče-Portorož i trećeplasirani je Ristorante Montecarlo iz Trsta (Italija) sa kuharom Emiliom Cukom.

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja