Terra Madre 2011, Beč

terra madre 2011

Terra Madre 2011, Beč, 13. – 15- listopada 2011.

U bečkoj gradskoj vijećnici će se od 13. do 15. listopada ove godine održati drugi po redu slow food festival pod nazivom „Terra Madre“.

Očekuje se preko 50 izlagača, a ove će godine po prvi puta gostovati i proizvođači iz Češke, Rumunjske Njemačke,  Mađarske i Italije koji će posjetiteljima ponuditi maslinovo ulje s plodovima bergamottea, pečene kruške u šampanjcu, tradicionalna češka piva i mnoge druge poslastice.

Slow food pokret će začet  1989. godine u Italiji s ciljem očuvanja biološke raznolikosti i ručno proizvedenih prehrambenih proizvoda, a njegov pokretač je Carlo Petrini.

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

Mastercard WFP_znanstvenica

Hrvati doniraju preko 200.000...

UN-ov World FoodProgrammei Mastercard u partnerstvu od 2012.pružaju pomoć i nova rješenja za stvaranje svijeta u kojem nema gladi,…

Zdravlje

dvilje šparoge

Šparoga - delikatesa, lijek...

Šparoga (Asparagus officieales) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana, koja razvija podanak i mlade izdanke. Koriste se sam…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

đumbir -d

Đumbir (Zingiber officinale)

Drugi nazivi: Đinđer, amomum zingiber, korijen đumbira, ingver, imber Okus: Ovisno o porijeklu, đumbir može imati opor ili snaž…

Najave događaja