Terra Madre 2011, Beč

terra madre 2011

Terra Madre 2011, Beč, 13. – 15- listopada 2011.

U bečkoj gradskoj vijećnici će se od 13. do 15. listopada ove godine održati drugi po redu slow food festival pod nazivom „Terra Madre“.

Očekuje se preko 50 izlagača, a ove će godine po prvi puta gostovati i proizvođači iz Češke, Rumunjske Njemačke,  Mađarske i Italije koji će posjetiteljima ponuditi maslinovo ulje s plodovima bergamottea, pečene kruške u šampanjcu, tradicionalna češka piva i mnoge druge poslastice.

Slow food pokret će začet  1989. godine u Italiji s ciljem očuvanja biološke raznolikosti i ručno proizvedenih prehrambenih proizvoda, a njegov pokretač je Carlo Petrini.

 

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja