Novo na hrvatskom tržištu
Agrolaguna proizvela prva hrvatska košer vina

Hrvatski Židovi i turisti iz Izraela ubuduće će u boljim restoranima moći nazdravljati košer malvazijom i košer merlotom
Agrolaguna iz Poreča proizvela je ovih dana prvo hrvatsko košer vino, a riječ je o za sada deset tisuća butelja prvoklasne malvazije i merlota.
Prema pisanju Večernjeg lista, vino je proizvedeno pod nadzorom rabina Židovske vjerske zajednice Bet Israel Kotela Da Dona, a po strogim židovskim propisima.
Košer vino nije posebna vrsta vina već oznaka za vino proizvedeno u skladu s halahom, skupom pravila za život.
Osnovna načela proizvodnje košer vina određuju da berba i svi alati u proizvodnju moraju biti namijenjeni isključivo proizvodnji košer vina, odnosno da sve što se dodaje vinu mora imati potvrdu da je košer.
Važan uvjet je i da cijeli proces prerade grožđa u vino, od trsa do butelje moraju obavljati Židovi.
Vina, košer malvaziju i košer merlot, koje će sigurno poželjeti na vinsku kartu uvrstiti brojni restorani moći će se nabaviti u Agrolaguni i Bet Israelu.
D.S. / fotografija iz promo filma Agrolagune – Lakoća postojanja u Istri