Održani CRO TOP 10 i natjecanje mladih kuhara

Anđelko Levanić iz Varaždina najbolji hrvatski kuhar na CRO Top 10

andjelko levanic pobjednik

U sklopu sajma InGa na Zagrebačkom Velesajmu od 09. do 12. svibnja, održana su natjecanja najboljih hrvatskih kuhara CRO TOP 10 i pozivno natjecanje mladih kuhara do 23 godine

Najbolji hrvatski kuhari iz CRO Top 10 su Anđelko Levanić, Šime Vučetić i Slađana Herman, a najbolji mladi kuhari su Damjan Draganić, Stela Metković i Nikolina Buček

Pozivno natjecanje najboljih sedam kuhara prema rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za 2011. godinu ocjenjivali su eminentni hrvatski kuhari: Stanko Erceg, Matija Balent i Branko Žufika. Kuhari su uz glavno jelo za 60 minuta, morali pripremiti i desert uz vremenski dodatak od 30 minuta.

Na kraju se najboljim pokazao Anđelko Levanić iz varaždinskog hotela Turist, drugo mjesto pripalo je Šimi Vučetiću iz Falkensteiner hotela Ladera u Zadru dok je treća bila Slađana Herman iz restorana „Herman“ u Goričanu.

Natjecanje mladih kuhara do 23 godine se odvijalo u dvije montažne kuhinje pred publikom, u kojima su se natjecatelji izmjenjivali, a zadatak im je bio pripremiti 4 porcije glavnog jela koristeći namirnice sponzora HKS-a Podravke i Dukata. Za pripremu jela u kvalifikacijama i u finalu imali su 60 minuta.

U natjecanju je sudjelovalo sedam kuhara u dobi od 16 do 23 godine, a njihove radove ocjenjivali su članovi sekcije ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza: Branko Žufika, Gostimir Dragić i Stanko Erceg.

Najboljim se pokazao Damjan Draganić iz Falkensteiner Hotela iz Crikvenice, drugo mjesto je pripalo Steli Metković iz restorana Monika, a dok je trećeplasirana bila učenica srednje strukovne škole iz Bjelovara, Nikolina Buček.
Neka od jela pripremljenih na natjecanju možete vidjeti u našoj galeriji, a više o samom natjecanju na stranicama Hrvatskog kuharskog saveza.

D.Smoković / foto: Hrvatski kuharski savez

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

kamelija kup 2014

Najbolji mladi kuhari i...

Učenici Mateja Tomašković i Marin Sambolek iz Gospodarske škole Varaždin pobjednici su 9. Kamelija kupa u kategoriji kuhara, a na…

tomislav-karamarko-kuhar

Tomislav Karamarko iz Zadra...

Osim natjecanja kuhara, u sklopu Dana kulinarstva, održano je i 5. Državno prvenstvo slastičara u kojem je titulu najbolje zasluži…

najbolja-slastičarka-ivana-vidaković dhk

Ivana Vidaković je nova...

Sve tri prvoplasirane na ovogodišnjem prvenstvu slastičara dolaze iz Istre jer pobjednica Ivana Vidaković iz Poreča, dok su drugo…

kamelija kup (3)

Učenici iz Vinkovaca su...

U Umagu je u ponedjeljak završen Kamelija kup, natjecanje učenika srednjih strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar, koje s…