Gastro priredba u Benkovcu
Beeenkovac – fešta za ljubitelje janjetine i jaretine
Benkovčani i njegovi gosti u subotu, 30. srpnja imali su prilike uživati u još jednoj Gastro manifestaciji BEEENKOVAC – janjetina & jaretina koju su organizirali Grad Benkovac i Turistička zajednica Grada Benkovca.
Ova manifestacija kao jedna od centralnih manifestacija Benkovačkog kulturnog ljeta okupila je i ovoga puta jedanaest kuharskih ekipa i nekoliko tisuća posjetitelja koji su na Šetnici imali priliku uživati u mirisima i okusima autohtone delicije ovoga kraja – janjetini i jaretini, javlja portal benkovac.hr
Ovaj autohtoni specijalitet nudio se te subotnje večeri u svim izdanjima, na lešo, pečeno, na gulaš i po ostalim recepturama čime su još jednom organizatori dokazali da znaju i umiju organizirati pravu manifestaciju koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a u isto vrijeme svoj kraj i autohtonu kuhinju promiču i izvan benkovačkih granica.
Zanimljivo, janjac s ražnja, nezaobilazno jelo u Hrvatskoj, nije dio hrvatske gastro-tradicije prema novom Praviliku o autohtonoj hrvatskoj kuhinji Ministarstva turizma.
Osim domaćih posjetitelja, bilo je tu gostiju iz Slavonije, Zagorja, Slovenije i BiH koji su mogli degustirati janjetinu i jaretinu sa štandova 11 sudionika te se okrijepiti vrhunskim kapljicama šest vinara.
R.I. /foto benkovac.hr
Vezane vijesti
Kolone sladokusaca na Choco &...
Posebna atrakcija festivala bila je izrada čokoladne bačve koju je kreirao i stvarao talijanski kipar Stefano Comelli. Bačva je nap…
Objavljena brošura ‘Svi...
Turistička zajednica grada Samobora izdala je zanimljivu brošuru “Svi gurmanski putovi vode u Samobor” koja objedinjuje cjelo…
Najbolje su lumblije Franice...
Vrijeme kada se lumblija peče je doba sjećanja na najmilije, početkom studenog. Po tome je održala svoje značenje u početnom obli…
Sedmi dani istarske šparuge...
Prema reakcijama ugostitelja, mogli bismo reći kako su ovo najuspješniji Dani istarske šparuge dosad iako im u početku vremenske p…
