Bućnica (2)

Sastojci:
srednja bundeva (buća/buča) ili oko 50-70 dag iskoristivog dijela unutrašnjosti
1 pakiranje kora za savijaču
50 dag kravljeg sira (posnog)
1 jaje
Priprema:
Bundevu naribajte ili sitno narežite, posolite, pustite da odstoje pola sata pa ocijedite višak vode.
Razvucite kore (3 x 3 kore za 3 komada bučnica), po želji namažite rastopljenim maslacem pa na njih stavite smjesu naribane bundeve pomiješane s jajem i sirom (po želji dodajte sol ili šećer – ovisno o tome želite li slanu ili slatku bučnicu), zarolajte i stavite u pleh peći 40 minuta na 180 stupnjeva.
Izvor:
Recept Sandi Čarapina