Bućnica (2)
Sastojci:
srednja bundeva (buća/buča) ili oko 50-70 dag iskoristivog dijela unutrašnjosti
1 pakiranje kora za savijaču
50 dag kravljeg sira (posnog)
1 jaje
Priprema:
Bundevu naribajte ili sitno narežite, posolite, pustite da odstoje pola sata pa ocijedite višak vode.
Razvucite kore (3 x 3 kore za 3 komada bučnica), po želji namažite rastopljenim maslacem pa na njih stavite smjesu naribane bundeve pomiješane s jajem i sirom (po želji dodajte sol ili šećer – ovisno o tome želite li slanu ili slatku bučnicu), zarolajte i stavite u pleh peći 40 minuta na 180 stupnjeva.
Izvor:
Recept Sandi Čarapina
Vezane vijesti
Uskršnja šunka u kruhu
Sastojci: 1 kg šunke (rolana, kare…) 1 kg brašna po izboru (bijelo, raženo…) 1 kockica kvasca 1 dl mlakog mlijeka 1 žli…
Pužić pite od sira i
Sastojci: Za tijesto: 60 dag brašna 3 dl mlake vode 1 i pol žličica soli Za nadjev: 50 dag svježeg sira 2 jaja 1 žličica soli 1 naribana…
Slani kroasani
Sastojci: 60 dag glatkog brašna 1 paketić suhoga kvasca 2 dl jogurta 2 dl mlijeka 1 dl ulja malo soli 1 žličica šećera 10 dag rastoplj…
Slane kiflice
Sastojci: 500-700 g glatkog brašna 3 jaja 1 jogurt 2,5 dl mlijeka 1 kockica kvasca 2 žlice soli 1 margarin Priprema: U malu…
