ZDRAVLJE: Istine i zablude o češnjaku

Češnjak nije lijek za povišene masnoće i ‘čišćenje’ krvnih žila

garlic

Iako s gurmanskog stajališta nemamo ništa protiv češnjaka, za bilo koji oblik liječenja povišenih masnoća u krvi, bolesti srca i krvnih žila, pa ni drugih poremećaja, ne možemo ga preporučit

Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić

Premda znamo da češnjak sadrži aktivne sastojke koji mogu zaustaviti rast bakterija, ovi su prirodni antibiotici prisutni u vrlo niskim koncentracijama i od njih ne možemo očekivati realne terapijske učinke.

Što se češnjaka i srčanožilnih bolesti tiče, sve ono što često čujemo i u što smo skloni vjerovati: snižavanje kolesterola, “čišćenje” krvnih žila, jačanje srca i slično – za sve te tvrdnja danas ne postoji niti jedan ozbiljan, objektivni dokaz.

U početku sustavnog istraživanja utjecaja češnjaka na razine masnoća u krvi bilo je nekih proturječnih nalaza, no kasnije provedene veće znanstvene studije nedvojbeno su potvrdile njegovu neučinkovitost.

Istraživanje koje su Gardner CD. i suradnici objavili 2007. usporedilo je utjecaj tri različita pripravka češnjaka na razine lipida.

U studiji je 192 ispitanika bilo podijeljeno u tri grupe i tijekom 6 mjeseci dobivalo 6 dana u tjednu precizno definirane, visoke doze svježeg češnjaka, češnjaka u prahu ili ekstrakta suhog češnjaka.

Po dovršetku provedenog postupka, nikakvih razlika u razinama ukupnog kolesterola, štetnog LDL-kolesterola, zaštitničkog HDL-kolesterola, pa ni triglicerida nije bilo u nijednoj od skupina.

Iako s gurmanskog stajališta nemamo ništa protiv češnjaka, za bilo koji oblik liječenja povišenih masnoća u krvi, bolesti srca i krvnih žila, pa ni drugih poremećaja, ne možemo ga preporučiti.

(u suradnji sa www.kardioteka.hr)

autor: doc.dr.sc. Alen Ružić

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

orašasti plodovi

Lješnjak, badem i pistacija...

Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Orašasto je voće izrazito bogato polinezasićenim masnim kiselinama, a one su dokazano dobre za naš…

crvena riza

Kvasac crvene riže prirodni...

Uz pravilnu ishranu i primjerenu fizičku aktivnost, crvena riža može biti dobar saveznik u borbi protiv povišenog kolesterola, a i…

dreamstime_frigani lignji2

Imate li povišene masnoće,...

Pravilna prehrana i što više kretanja  najbolji su način da snizite razinu kolesterola, pa je svaka plovidba dobrodošla ako prito…

češnjak pred guljenje

Kako oguliti češnjak bez...

Guljenje češnjaka nije težak posao, ali je najčešće spor i zamoran, a pomalo i neugodan. Na tržištu ima raznih aparatića kroz k…