Novi chef u Gradu
Dubrovački restoran Gil’s postao je ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’

Odlaskom francuskog kuhara Gilesa Camillierija i poznati restoran morao je mijenjati ime
Ekskluzivni dubrovački restoran Gil’s morao je promijeniti ime nakon što ga je napustio poznati francuski kuhar Gilles Camillieri.
Restoran u vlasništvu ruskog milijardera Viktora Vekselberga ubuduće će se zvati ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’, jer je za chefa došao poznati kuhar Jeffrey Vella s Malte.
Vella je ranije bio šef kuhinje hotela Esplanade u Zagrebu čije je restorane želio uvesti u svjetski rang nositelja Michelinovih zvijezdica.
Dolaskom nove kuharske zvijezde restoran u povijesnoj jezgri nastavlja tradiciju elitnog ugostiteljskog objekta.
Vekselberg je luksuzni prostor u zidinama s pogledom na staru gradsku luku dobio kada je kupio Čermakovu tvrtku Tifon Labirint, koja je imala ugovor o zakupu do 2014. godine.
Od restorana je napravio prestižnu i vrlo skupu oazu gastro užitka kojega je tada povjerio svom osobnom kuharu Gillesu Camillieriu.
I.Z.