Prema izboru Daily Meala

Dva hrvatska restorana, Plavi podrum i Le mandrać među najboljih 101 u Europi

101 best daily meal

Na listi gastro sitea Daily Meal su se našla i dva hrvatska restorana i to oba u Voloskom pa je Le Mandrać na 90. a Plavi Podrum na 99. mjestu što ovo primorsko mjesto afirmira kao europsku gastro meku

Popularni gastro site The Daily Meal izbacio je ovih dana svoju listu 101 najboljeg restorana u Europi.

Na listi su se našla i dva hrvatska restorana i to oba u Voloskom pa je Le Mandrać na 90. a Plavi Podrum na 99. mjestu.

Grad s najviše restorana među Top 101 je očekivano Pariz, ali kada bi se uzeo u obzir omjer broja restorana i stanovnika na vrhu bi se vjerojatno našlo Volosko što je upravo senzacionalan uspjeh.

Prvo mjesto na listi pripalo je restoranu Osteria Francescana u Modeni najboljeg talijanskog chefa Massima Botture, a slijede ga poznati i ugledni restorani poput Arzaka, Nome i londonskog restorana Alaina Ducassea.

Među iznenađenjima je svakako vrlo visok plasman ljubljanskog restorana JB Restaurant koji je uvršten među deset najboljih.

Lista najboljih europskih restorana Daily Meala rezultat je dugutrajne selekcije koja je potrajala punih sedam mjeseci.

Na preliminarnoj listi našlo se 1450 restorana koje su predložili urednici Daily Meala, kritičari restorana, novinari koji pišu o hrani i lifestyleu te blogeri, a konzultirani su i ugledni vodiči poput Michelinovog.

Nakon što je izbor sužen na 215 najboljih restorana, konačnu selekciju najboljih 101 napravio je žiri sastavljen od 33 stručnjaka.

(Ivan Zidar)

Evo cjelovite liste najboljih europskih restorana u izboru Daily Meala:

1. Osteria Francescana (Modena, Italija)

2. Arzak (San Sebastián, Španjolska)
3. Noma (Copenhagen, Danska)
4. Alain Ducasse at The Dorchester (London)

5. Guy Savoy (Pariz)
6. Aqua (Wolfsburg, Njemačka)
7. Varvary (Moskva)
8. Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgija)
9. L’Arpège (Paris)
10. JB Restaurant (Ljubljana)
11. El Racó de Can Fabes (Sant Celoni, Španjolska)

12. El Celler de Can Roca (Girona, Španjolska)
13. Dal Pescatore (Canneto sull’Oglio, Italija)

14. Dinner by Heston Blumenthal (London)
15. Taillevent (Pariz)
16. Epicure at Le Bristol (Pariz)
17. Restaurant Le Meurice at Le Meurice Hotel (Pariz)
18. Alain Ducasse au Plaza Athénée at Plaza Athénée Hotel (Pariz)
19. Le Louis XV at Hôtel de Paris (Monte Carlo)
20. The Fat Duck (Bray, Berkshire, Engleska)
21. Bras (Laguiole, Francuska)
22. Benoît Violier (Crissier, Švicarska)
23. Maison Troisgros (Roanne. Francuska)
24. St. John Bar & Restaurant (London)
25. Chapter One (Dublin)
26. Pierre Gagnaire (Pariz)
27. Les Prés d’Eugénie (Eugenie-les-Bains, Francuska)
28. Bruneau (Bruxelles)
29. Le Calandre (Sarmeola di Rubano, Italija)
30. El Motel Restaurant (Figueres, Španjolska)
31. Asador Etxebarri (Axtondo, Španjolska)
32. Moments (Barcelona)
33. Tickets/41º (Barcelona)
34. Oud Sluis (Sluis, Nizozemska)
35. De Karmeliet (Bruges, Belgija)
36. Anne-Sophie Pic at Beau-Rivage Palace (Lausanne, Švicarska)
37. The Waterside Inn (Bray, Berkshire, Engleska)
38. Le Cinq at the Four Seasons Hotel George V (Pariz)
39. Restaurant Gordon Ramsay (London)
40. Quique Dacosta (Dénia, Španjolska)
41. Sant Pau (Sant Pol de Mar, Španjolska)
42. The Witchery (Edinburgh, Škotska)
43. Atelier de Jean-Luc Rabanel (Arles, Francuska)
44. Die Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Njemačka)
45. Le Carré des Feuillants (Pariz)
46. Geranium (Kopenhagen)
47. Anna Sacher (Beč)
48. Patrick Guilbaud (Dublin)
49. Mugaritz (San Sebastián, Španjolska)
50. Les Ambassadeurs (Pariz)
51. Vendôme (Bergisch Gladbach, Njemačka)
52. Le Comptoir at Hôtel Relais Saint Germain (Pariz)
53. Paolo e Barbara (Sanremo, Italija)
54. Sonnora (Dries, Njemačka)

55. Ca l’Enric (La Vall de Bianya, Španjolska)
56. Da Fiore (Venecija, Italija)
57. Søllerød Kro (Hoite, Danska)

58. Alexander (Muhu Island, Estonija)
59. Maaemo (Oslo)

60. La Vie (Osnabrück, Njemačka)

61. The Three Chimneys (Isle of Skye, Škotska)
62. Enoteca Pinchiorri (Firenca, Italija)
63. Fäviken Magasinet (Järpen, Švedska)
64. Il Luogo di Aimo e Nadia (Milano)
65. Relæ (Copenhagen, Danska)
66. La Ciau del Tornavento (Treviso, Italija)
67. Mathias Dahlgren Matsalen at Grand Hôtel (Stockholm)
68. Chez Dominique (Helsinki)
69. Trussardi Alla Scala (Milano)
70. Don Alfonso 1890 (Sant’Agata Sui Due Golfi, Italija)

71. Restaurant AOC Aarø & Co. (Kopenhagen)
72. Hakkasan Mayfair (London)

73. Restaurant Clairefontaine (Luxembourg)
74. Chaika (Moskva)
75. Ca l’Isidre (Barcelona)
76. Via Veneto (Barcelona)
77. Madonnina del Pescatore (Senigallia, Italija)
78. The River Cafe (London)
79. Cheval Blanc (Basel, Švicarska)
80. Liviano Restaurant (Bratislava)

81. Steirereck (Beč)
82. Fishy Fishy (Kinsale, Irska)
83. The Restaurant at Ballymaloe House (Shanagarry, Irska)
84. Ribe (Talin)
85. Vila Joya (Albufeira, Portugal)
86. Ikarus (Salzburg, Austrija)
87. Csalogány 26 (Budimpešta)
88. Aniar Restaurant (Galway, Irska)
89. Syr (Moskva)
90. Le Mandrać (Volosko, Hrvatska)
91. Spondi (Atena)
92. Quo Vadis (London)
93. Alle Testiere (Venecija)
94. Selene (Pyrgos, Grčka)
95. Ristorante Del Cambio (Torino, Italija)
96. miX (St. Petersburg)
97. Fish Market (Reykjavik)
98. Onyx (Budimpešta)
99. Plavi Podrum (Volosko, Hrvatska)
100. Mavrikos (Lindos, Grčka)
101. Figlmüller (Beč)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

restoran noma - osoblje

Noma Rene Redzepija opet...

Danski restoran Noma vratio se 2014. na prvo mjesto San Pellegrino izbora za najbolji restoran svijeta, odlučilo je glasačko tijelo …

batelina 2

Najbolji restoran u izboru...

Nakon dvije godine dominacije Bistro Apetita došlo je smjene na vrhu prema izboru u kojem sudjeluju vodeći ugostitelji, kuhari, posl…

vinodol2

Erste card Club proglasio 10...

Među top 10 hrvatskih restorana je pet iz Zagreba, Vinodol, Okrugljak, Baltazar, Dubravkin put i Apetit Bistro, te Plavi podrum iz Opat…

100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti cover 2013

Novo izdanje najstarije...

Sve ove godine na listi su se zadržali restorani koje vrijedi posebno istaknuti: Bevanda iz Opatije, Nada iz Vrbnika, Najade iz Lovrana…