20. prvenstvo sommeliera Hrvatske u Opatiji

Filip Savić- najbolji sommelier Hrvatske za 2016. godinu

somelieri 2016

U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu Ambasador pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice i uz potporu TZ Kvarnera i TZ Opatije.

Sommelier Filip Savić zaposlen u Maistrinom hotelu Monte Mulini, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2016. godinu.

Prvenstvu je prisustvovalo 36 natjecatelja iz cijele Hrvatske.

Uz Filipa Savića, u finalu su se natjecali, Tomislav Sokač, sommelier u hotelu Melia Coral, Istraturist, te Saša Krajinović iz hotela Isabella, Valamar.

Prvak je sakupio najviše bodova u praktičnim disciplinama finala poput prezentacije i posluživanju šampanjca, kreaciji tematskog menua, ispravljanja vinske karte, dekantiranju crvenog vina, kušanja “na slijepo” i prepoznavanju vina i ostalih pića, rastakanju Jeroboam boce (zapremina 3 lit.) te komunikaciji s gostima.

Filip Savić će predstavljati Hrvatsku na europskom prvenstvu sommeliera koje će se, svibnja 2017., održati u Beču.

Kompletno natjecanje pratio je devetočlani stručni žiri među kojima su, kao gosti, sjedili i čelnici slovenske udruge sommeliera te Suwi Zlatić, najbolji sommelier Austrije.

Nagrade finalistima uručili su gđa. Snježana Brzica, pomoćnica ministra u Ministarstvu turizma RH i Franko Lukež predsjednik HSK-a.

 

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

siniša lasan sommelier

Siniša Lasan proglašen...

Sommelier Siniša Lasan zaposlen u zagrebačkom restoranu Trilogija, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2014. godinu.…

Finalisti

Filip Savić iz hotela Lone...

17. prvenstvo sommeliera Hrvatske 2013. održano je 25. i 26 studenog, u rovinjskom hotelu Lone pod visokim pokroviteljstvom Ministar…

ZWGW3-vino-čaše

Mario Meštrović najbolji...

Mario Meštrović, sommelier zagrebačkog restorana Il Secondo, pobjednik je ovogodišnjeg Drugog prvenstva sommeliera kontinent…

naj sommelieri istre

Najbolji hrvatski sommelier...

U finalu su konkurenti Ružiću, pobjedniku Regionalnog prvenstva Istre održanog u ožujku ove godine, bili Ivo Zgrablić, sommelie…